B&B Mater Domini a Laterza

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Una tappa obbligatoria per la gastronomia locale è quella delle varie macellerie dedite all'arte dell'arrosto delle carni nei famosi fornelli in pietra.Potrete gustare nei retrobbottega prima i vari antipasti locali: formaggio pecorino, salame stagionato, focaccia, olive, caciocavallo, verdure sott'olio e l'ottimo pane di Laterza insieme all'eccellente vino rosso locale, a seguire la carne fumante dagli spiedi viene portata nei piatti, dai saltimbocca all'agnellone con cipolla, alla salsiccia , costate, involtini, agnello allo spiedo ecc.. a costi davvero contenuti!!Una vacanza completa!